Crumble poire-chocolat
La fameuse alliance poire-chocolat !
- Nombre de personnes
- 4
- Préparation
- 30 minutes
- Cuisson
- 15 minutes
Ingrédients
- poires : 4
- jus de citron : 1 citron complet
- cacao amer : 50g
- farine : 40g
- poudre d’amandes : 50g
- cassonade : 100g
- beurre mou : 120g (100g + 20g pour beurrer les ramequins)
- sel : 1 pincée
Marche à suivre
- Préchauffez le four thermostat 6-7 (210°)
- Pelez et coupez les poires en dés ; placez-les dans un petit saladier
- Versez le jus de citron sur les dés de poire et mélangez
- Beurrez les ramequins
- Répartissez les dés de poire dans les ramequins
- Mélangez avec les mains le reste des ingrédients pour obtenir une pâte granuleuse (crumble)
- Couvrez les poires de crumble
- Enfournez et laissez cuire et dorer pendant 20 minutes
Servir tiède. Régalez-vous !
Astuces
Si vous n’avez pas de cacao amer, vous pouvez aussi utiliser du cacao classique (Banania).
