Crumble de courgettes
La saveur et le fondant des courgettes alliés à un croustillant crumble.
- Nombre de personnes
- 4
- Préparation
- 20 minutes
- Cuisson
- 40 minutes
Ingrédients
- beurre : 100 g
- courgette : 600 g
- farine : 150 g
- cuillère à soupe d’huile : 2
- oignon : 2
- gousse d’ail : 2
- poivre
Marche à suivre
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux jusqu’à l’obtention d’une préparation sableuse. Réserver au réfrigérateur.
- Couper les courgettes en rondelles, ainsi que les oignons et hacher l’ail. Faire sauter le tout dans l’huile pendant 5 minutes. Saler, poivrer, puis poursuivre la cuisson encore 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Répartir les courgettes dans le plat puis couvrir de la pâte à crumble.
- Enfourner 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Servir bien chaud et régalez-vous !
Astuces
Si après la cuisson les courgettes sont trop humides, vous pouvez les mélanger avec une cuillère à soupe de chapelure.
